Viking Mariella - period 3, femte dagen

En del nya grejer idag och resten enligt rutiner :)

Rutinerna hoppar jag över och går vidare till de nya sakerna..

Jag har varit på "besök" och praktiserat lite i våran "kalakoppi", som finns nere i våning nr 1, bredvid det stora lagret som finns på färjan.

Har fixat en lag (lime, citron, olja och chili) till laxtärningar och så har jag gjort några små godbitar:

Rågknappar med laxtartar och kapris

och limpa med kallrökt sik och färskost/basilikakräm

Sedan upp tillbaka i köket och fixa klart tårtan till 30-åringen :)
Dethär att dekorera kakor är nog inte riktigt min grej, men man får göra så gott man kan..

Sedan var det att fixa klart beställningen inför vår bokade sallads-sandwich lunch på onsdag och därefter var det sovdags igen!

En intressant dag är slut, tiden går fort då man har roligt :)

Ha det gott, det har jag!