21.3.2015 Halvåtta hos Sofia, äntligen!
Blivit av en tradition att tillsammans med härlig väninna och våra döttrar turvist ordna halvåtta hos mig.
Vi träffas naturligtvis även annars, men fyra gånger i året träffas enbart vi fyra för att äta god mat, umgås och njuta av varandras sällskap!
Maten måste vara en nykomling för den som tillreder, utöver det har vi i år delat upp det i länder, förrätten från ett land, varmrätten från ett annat och efterrätten från ett tredje, vilken utmaning :)
Eftersom inte min blogg hunnit med från början av våra middagar så startar den nu.
Sofia bjöd oss på en rysk förrätt, en varmrätt som härstammar från Australien och en amerikansk efterrätt.
Förrätten bestod av saltgurka med honung, rödlök, svart och röd rom samt smetana och en skiva mörk limpa.
Varmrätten, surf & turf, var en jättegod mör biff med räkor och en god fräsch sallad.
Efterrätten bestod av en cheesemousse dekorerad med rivet limeskal och under täcket gömde sig goda frukttärningar.
Blivit av en tradition att tillsammans med härlig väninna och våra döttrar turvist ordna halvåtta hos mig.
Vi träffas naturligtvis även annars, men fyra gånger i året träffas enbart vi fyra för att äta god mat, umgås och njuta av varandras sällskap!
Maten måste vara en nykomling för den som tillreder, utöver det har vi i år delat upp det i länder, förrätten från ett land, varmrätten från ett annat och efterrätten från ett tredje, vilken utmaning :)
Eftersom inte min blogg hunnit med från början av våra middagar så startar den nu.
Sofia bjöd oss på en rysk förrätt, en varmrätt som härstammar från Australien och en amerikansk efterrätt.
Förrätten bestod av saltgurka med honung, rödlök, svart och röd rom samt smetana och en skiva mörk limpa.
Varmrätten, surf & turf, var en jättegod mör biff med räkor och en god fräsch sallad.
Efterrätten bestod av en cheesemousse dekorerad med rivet limeskal och under täcket gömde sig goda frukttärningar.
Nästa är Halvåtta hos Janica och då besöker vi Vasa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar