Viking Mariella - andra dagen

Uppstigning 3.45 imorse....som jag redan nämnt tidigare har jag lika svårt att stiga upp 3.45 som 9.30, så det var inte större problem än vanligt.

Har varit med och fixat till frukost för både buffet och personal.

Vi har kokat havregrynsgröt, gräddat batonger, semlor osv, gjort äggröra i mängder, värmt korv och köttbullar, gräddat wienerbröd och stekt en hel massa bacon. Egentligen steks baconet i ugnen, men då bacon är förpackat i stora mängder så värms den först på stekbordet i lite vatten, så att skivorna släpper taget om varann.

Jag har faktiskt ingen aning om hur många kilo bacon jag förberett för morgondagen idag, tror jag inte äter bacon på länge....

Sedan var det stekning av maletkött, vardera stora stekbord tillika och två omgångar, tippar på att det totalt blev runt ca 30-40 kg. En del av maletköttet blev köttfärssås till personalen idag och sedan fick jag fria händer att göra vegerätten.

Vi tog en rundtur och jag blev visad var personalens gym finns, ifall man sku få för sig att nyttja det ;) och sedan till matvarulagret och titta in i alla kylar, frysar och torrlager, håhå, här fanns det mycket!

Hade en paus mitt på dagen och tog mig ut på däck i solen, så hälsningar från soligt Stockholm!

Vi har förberett för ärtsoppa till personalen imorgon, så ingen större stress...

Avslutade dagen vid 17-tiden, finsk tid.
Har i dag av misstag lärt mig att personalen går enligt finsk klocka, även fast vi är på svenskt vatten ;)

Ha det gott, det har jag!